Assortiment de 5 fromages AOC

Prix : 13€

L'Assortiment de 5 fromages AOC du bistrot de l'alouette.

Assiette de pur brebis des Pyrénées

Prix : 10€

Assiette de pur brebis des Pyrénées. Confiture de cerises noires.

Le Tartare de boeuf à l'italienne (au couteau)

Prix : 22.50€

Le Tartare de boeuf à l'italienne (au couteau) Pommes frites et salade de mesclun.

location de salle de réunion pour un séminaire entreprise à Bordeaux

Salle de réunion équipée & restauration sur place au Bistrot de l'Alouette

Salle de réunion au Bistrot de l’Alouette à Pessac : travaillez, échangez, dégustez Vous recherchez un lieu convivial et parfaitement équipé pour organiser une réunion, un séminaire, une formation ou un événement professionnel à Pessac ? Le Bistrot de l’Alouette met à votre disposition une salle...

Nuggets de poulet maison + frites maison + dessert + boisson

Prix : 12€

Hamburger maison + frites maison + dessert + boisson

Prix : 12€

Coupe de DEUTZ Brut

Prix : 12€

L'Ile Flottante

Prix : 8€

L'Ile flottante, Crème anglaise à la vanille de Bourbon et pralin aux amandes.

Les Choux croustillant à la vanille.

Prix : 10€

Les Choux croustillant à la vanille. Caramel au beurre de sel et éclats de nougatine. Impossible de résister à notre dessert emblématique : les Choux Croustillants à la Vanille ! Garnis d’une crème fouettée onctueuse, sublimés par un caramel au beurre salé et des éclats de nougatine croq...

La Pavlova façon chocolat liégeois

Prix : 10€

La Pavlova façon chocolat liégeois. Meringue croustillante, crémeux et guimauves au chocolat noir.

Le Sundae de l'alouette

Prix : 10€

Glaces vanille et caramel, coulis au caramel, chantilly vanille et nougatine.

Notre spécialité incontournable. Bistrot Pessac.

Le Parmentier de Canard

Prix : 24€

Le Parmentier de canard. Escalope de foie gras et d'une salade de mesclun. Notre spécialité incontournable : le Parmentier de Canard ! Un délicieux mélange de confit de canard, accompagné d’une escalope de foie gras fondante et d'une salade de mesclun frais. Une recette que l'on ...

La Côte de veau et jus corsé au beurre noisette

Prix : 31€

La Côte de veau et jus corsé au beurre noisette. Légumes de saison rôtis et pommes grenailles.

La Saucisse au couteau

Prix : 19€

La Saucisse au couteau. La Saucisse au couteau. Purée de pommes de terre, échalion confit et jus corsé.

Le Burger de l'Alouette

Prix : 23€

Le Burger de l'Alouette. Pain brioché, boeuf, confit d'oignon à la bière et tome de brebis

L'oeuf poché et duxelles de champignons

Prix : 8€

L'oeuf poché et duxelles de champignons Crème carbonara, parmesan et lard de colonnata

Le Foie gras de canard Mi-cuit

Prix : 18€

Le Foie gras de canard Mi-cuit Compotée d'oignons au vin rouge et pain d'épice toasté

Le Velouté de potimarron

Prix : 7€

Le Velouté de potimarron Huile de nois, crème de raifort et croûtons.

Irish coffee

Prix : 14€

Irish coffee Jameson 5cl, crème fouettée maison.

L'Entrecôte 400 Gr

Prix : 29€

L'Entrecôte 400 Gr est accompagnée de pommes frites et salade de mesclun.

La Côte de Boeuf 1.2Kg (pour 2 personnes)

Prix : 85€

La Côte de Boeuf 1.2Kg (pour 2 personnes) est accompagnée de pommes frites (à volonté) et salade de mesclun, échalion confit.

L'aile de raie rôtie au beurre blanc

Prix : 24€

L'aile de raie rôtie au beurre blanc Déclinaison de butternut et câpres à queue

Le thon Mi-cuit au sésame noir

Prix : 27€

Le thon Mi-cuit au sésame noir Risotto crémeux

Le Pata Negra "Iberico De Jabugo" 30 mois d'affinage, toast de pain, noisettes et roquette.

Prix : 17€

Le Pata Negra Iberico De Jabugo, affiné 30 mois, révèle ses arômes riches. Accompagné de toast croustillant, noisettes croquantes et roquette fraîche.

Fundamento Paphus navem armamentis duae

Omnium amicus factis homini vultis depono homini factis si publicae petenda si homini petenda esse.

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